教案是教师为了保证教学顺利进行而提前设计和规划的必备工具,教案的编写要根据学生的接受能力和教学进度来进行灵活调整,以下是28好文网小编精心为您推荐的奶食品教案通用7篇,供大家参考。
奶食品教案篇1
活动目标
1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。
4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备
1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》
2、图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)
3、每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)
4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。
活动过程
一、激发兴趣
1、播放120急救录音,教师紧张提问:发生什么事啦?(幼儿相互猜测)
2、教师出示一个小小的铁制五角星,故作神秘:“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。”
二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入
教师讲解:这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,喘不气来,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。”
讲述完后提问:
1、龙龙的'身体好受吗?
2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
4、医生对龙龙说了什么?
5、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?
教师感慨:当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。
三、观看课件、情景表演深入
1、课件《进餐时》
内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭在玩玩具,跑闹。
教师和幼儿一边观看一边讨论:小朋友这样做,对吗?为什么?
教师参与发言:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就会走错路,也就容易呛伤,严重者饭卡在气管里,会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时,一定要安静,不能说笑,打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:“冬冬,等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论:
小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?
观看图片:
(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
(2)过期的食物。
(3)腐烂变质的食物。
(4)假冒、劣质的食物。
(5)没洗干净的食物。
分析比较:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?
小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。
3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》
内容:今天是星期天,明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来,妈妈说:明明,别着急,把鱼刺弄干净了在吃,但明明可着急了,突然,喉咙里卡住了鱼刺,明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明,一边带他到医院后,医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问:
(1)明明应怎样吃鱼?
(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?
孩子共同总结:小朋友吃鱼时,一定要仔细把鱼刺弄干净再吃,一旦鱼刺卡住了,小朋友也不要哭,因为越哭,鱼刺就陷得越深,应赶快告诉妈妈或老师,带你到医院去治疗。
四、游戏“判断对错”渐入
分组进行游戏:
1、上幼儿园时,没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)不生病时,不能随便吃药,否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃,即使要吃时,一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
(用课件显示动画的儿童专家提醒:)玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。
五、操作活动巩固
1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来,并说一说为什么。
例如:小朋友一边走一喝水,容易呛到。
2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论,主动操作。
六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙
1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸,幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中,正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。(配上轻音乐)
2、教师在一旁鼓励幼儿,把其他不能吃的东西添画在主题墙上。
3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意,设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。
4、教师整理幼儿语言,一边读一边书写到主题墙上。
如:请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。
请家长和老师共同关注小朋友的安全。
小朋友不带危险东西入园。
午睡前,兜里无异物。
小朋友少吃冷饮,果冻,不往嘴里乱放东西。
奶食品教案篇2
组织理念:
通过开展安全教育,培养学生的安全责任感,使学生逐步形成安全意识,掌握必要的安全行为的知识和技能,养成在日常生活和突发事件中正确应对的习惯,最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对中学生造成的伤害,保障中学生健康成长。
教育主题:
1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
2、加强食品安全教育,增加学生安全知识,提高学生安全意识,提高学生食品安全自我保护能力.
育人目标:
让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
活动内容:
(一)活动形式:
以问答游戏竞赛为主讨论为辅的形式,分为四个小组。
(二)活动准备:
1、让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。
2、选定主持人,搞好舞台布置。
3、让学生对街道的小吃店,饭店,商店,进行观察并写出自己的见闻感受。
4、排练情景剧《贪嘴的他》。
(三)活动过程
1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主题班会现在开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、小品表演《贪嘴的他》
一个孩子表演结满果子的大树,一个贪嘴的孩子看到满树又大又红的果子,贪婪的吃起来,高高兴兴的还没走几步,就肚子疼,面对此情此景同学们讨论:
(学生讨论:
(1)这位学生得的是什么病
(2)他为什么生病
主持人小结:老师和家长多次告诫我们不要随意到农民伯伯的果园里摘果子吃,可是有的同学们会偷偷的去别人的果园里摘果子吃,刚才
这位同学就是吃了,有农药的果子才生病的。
4、主持人主持:
女:我们大家都知道病从口入。
男:民以食为天。
女:民以安为先。
男:那么我来问问大家,我们每天吃的食物卫生吗?安全吗?
女:下面我们就把同学们将自己对街道的小吃店,饭店,商店调查的资料给大家展示一下。
(学生展示自己的资料分别从卫生,所用原料以及物品的摆放等方面介绍自己的所看所感)
5、主持人:
男:除了这些食品卫生存在问题的食物,还有很多包装精美,看起来没有问题的食品,也对我们的身体产生危害。
女:然而这些也是我们现在常吃的食品,那么在坐的孩子们,你可知道你吃的那些食品是垃圾食品吗?
(学生们七嘴八舌说自己所认为的垃圾食品)
6、教师出示十大垃圾食品的幻灯片。
7、主持人:有些学生已经查了垃圾食品的危害,让他们把自己搜集到的资料讲给大家。
同学1:油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
同学2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
同学3:在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
同学4:加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
同学5:肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿
瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
同学6:奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
同学7:方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪,对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
同学8:烧烤类食品含有强致癌物质。
同学9:冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
同学10:果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
8主持人主持:男:通过同学的调查我们身边还存在着安全隐患,希望同学们引以为戒,选择吃东西时要擦亮眼睛,提高警惕,拒绝这些东西。因为这些东西给我们身体造成的危害是无法估量的。
女:安徽省有三个学生因每天早上吃油条,因此这三个孩子患上了舌癌,因而我们要重视每个学生自己的安全,关注安全,从现在开始,对食品安全多一份关注就对我们的生命多一份责任。
奶食品教案篇3
活动目标
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。
活动形式
以问答、竞赛、游戏为形式,以竞赛小组为单位。
活动前准备
1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。
2、制作道具、准备奖品。
3、选定主持人和参赛队员,搞好班级布置。
活动过程
一、谈话引入
二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。
竞赛规则
1、全班同学除6名评委和一名主持人外,其余分两组,每组指派4人作为代表进行比赛。
2、在活动过程中尊重参赛同学和评委,不能大声喧哗,中途不能无故离开座位,整个活动时间为40分钟。
3、在比赛的每一个环节,都要听清主持人所说的答题注意事项,再进行答题。
4、竞赛结束后,当场公布比赛成绩,颁发奖品。
主持人:喜欢零食是孩子们的天性,但我们往往在吃得高兴的同时,却忘记了要看看食品是否过期,是否变质。因此,这就存在着一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的.食品,在生活中还做到以下几点:
1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
主持人:下面进行第一个环节。这个环节是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加3分,答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品?(c)
a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(a)
a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆
主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,现在让我们一起来看看得分情况吧!
三、抢答题
主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答题,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以举手抢答。每答对一题加3分,答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答,直接进行下一题的抢答。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
四、辩论题
主持人:现在是辩论赛环节。小组讨论(可以离开座位和组内其他成员进行讨论交流),每组派一个代表说出你们的意见和结论,组内其他成员可补充。说得好的小组加5分,次之加3分。
主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答:利:卫生,不易传染各种疾病。
弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。
结论:弊大于利、应停止使用。
主持人:好啦,辩论赛到此结束了。从双方的辩论中,我们知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利,但总地说来,是弊大于利,应停止使用。现在请评委们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。(如成绩相等,则两组各加5分)
“食品卫生安全知识竞赛”到这里就全部结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。(算积分)
比赛结果已经出来了,xx组获胜。让我们以热烈的掌声向xx组表示祝贺。
五、唱《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。
主持人:现在,让我们拍起手来,一起来唱《食品卫生安全童谣》。
食品安全真重要,病从口入危害大。
良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
六、班主任小结
是呀,“食品安全真重要,病从口入危害大。”通过这节课的学习,大家都懂得了很多食品卫生安全方面的知识,希望同学们今后更加注意食品卫生与安全,吃得开心,吃得健康!
奶食品教案篇4
活动目标
1、学习分辨可吃和不可吃的东西。
2、增强自我保护意识,注意饮食安全。
环境创设
教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。
重点与
难点
幼儿分辨出什么是能够吃的,什么都会不能够吃的。
活动过程
一、说一说:怎样了
1、教师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃了,或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很痛苦的样貌。
2、请幼儿猜一猜为什么会这样,引导幼儿了解饮食安全的'重要性。
二、看看:可不能够吃
1、教师出示教学挂图《可不能够吃》,请幼儿观察,并说说哪些东西能够吃,哪些东西不能够吃。
2、教师出示实物,哪些能够吃,哪些不能够吃。
三、游戏:火眼金睛
教师带给图片,让幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。
价值分析:
第一环环节是运用情景引起兴趣,导入主题。
第二环节是让幼儿在图片和食物中了解能够吃和不能够吃的东西,拓展幼儿的生活经验。
第三环节是在游戏中巩固了解,体验欢乐。
奶食品教案篇5
教学目标
1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的教学中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
教学准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。
教学过程
一、幼儿进行谈话教学:
1、教师:你喜欢吃什么食品?为什么?
2、教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。
二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。
1、看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2、观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如:观察拉肚子的`小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……
3、观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1、教师:水果、蔬菜。
幼儿:绿色食品;
2、教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿:垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:"黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后,立即接上来说:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。"然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。
奶食品教案篇6
目的:
学习一些食品安全等知识。重点:
通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
教学过程:
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:
1、正确洗手,是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的`鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物,请保留此标记应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、小结:
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
奶食品教案篇7
活动目标:
1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。
活动准备:
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程:
一、了解三无食品。
1.(ppt第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。
3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)
4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)
5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?
6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。
7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师:原来选购食品还有这么多的`方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。
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